| Pondělí | zavřeno (mimo stát. svátků) |
| Úterý - Neděle | otevřeno |
| Duben, Září až Listopad | 10:00 - 16:00 |
| Květen až Srpen | 10:00 - 17:00 |
| po dohodě je možné prodloužit provoz.dobu | |
menu A 270,-
couvert
domácí česneková polévka s krutony
chalupářský hovězí gulášek s cibulkou
houskový knedlík
vesnické koláčky
menu B 270,-
couvert
hovězí vývar s masem a nudlemi
selská protýkaná vepřová pečínka se špenátem
bramborové špalíčky
domácí ovocný koláč
menu C 270,-
couvert
cibulačka se sýrovým toastem
kuřecí prsíčka na bazalce se smetanovým přelivem
šunková rýže
vdoleček s ovocnou marmeládou a zakysanou smetanou
menu D 270,-
couvert
sýrový kornoutek s jemným bazalkovým krémem
farfale s kuřecími prsíčky,žampióny a smetanovou omáčkou
zmrzlina se šlehačkou
menu E 290,-
couvert
kulajda s vejcem a houbami
šťavnaté řízečky z vepřové krkovičky s oblohou
šťouchné brambory se slaninou a cibulkou
zmrzlina se šlehačkou
menu A 290,-
couvert
domácí bramborová polévka s houbami
pečené kuřátko na medu s jarní nádivkou
vařené brambůrky
věneček s vanilkovým krémem
menu B 290,-
couvert
drůbeží vývar s nočky a zeleninou
zvěřinové nudličky po loveckém způsobu
bramborové hranolky 1/2,rýže 1/2
vesnické koláčky
menu C 290,-
couvert
krupicová polévka s vejcem
filety z aljašské tresky s tomatovo-olivovou salsou
restované brambory s cibulkou
skořicové lívanečky
menu D 290,-
couvert
hovězí vývar s masem a nudlemi
srbská roštěná se zeleninou
anglická dlouhozrnná rýže
babičin jablkový závin
menu E 290,-
couvert
kulajda s vejcem a houbami
Vepřové řízečky s oblohou
šťouchné brambory se slaninou a cibulkou
zmrzlina se šlehačkou
menu A 320,-
couvert
hovězí vývar s játrovými knedlíčky
hovězí svíčková na smetaně s brusinkama
houskový knedlík
vesnické koláčky
menu B 320,-
couvert
žampionový krém
gratinovaná kuřecí prsíčka s broskví a sýrem
petrželkové brambůrky
palačinka s marmeládou
menu A 330,-
couvert
zeleninová polévka
zámecká bašta (vepř.plec,moravské uzené,kuřecí,klobáska)
bramborový a houskový knedlík , dušené zelí
babičin jablkový závin
menu B 330,-
couvert
zelná polévka s paprikovou klobásou
vepřová jehla s grilovanou zeleninou a slaninou
zapečené smetanové brambory
vesnické koláčky
menu C 330,-
couvert
hovězí vývar s masem a nudlemi
marinovaná kuřecí prsíčka ve směsi koření s restovanou zeleninou
bramborové dukátky
jahodový dezert
menu A 380,-
couvert
zeleninová krémová polévka
vepřová vepřová panenka s houbovým přelivem
opečené brambory
bavorské vdolečky
menu B 380,-
couvert
kalifornská broskev s kuřecím salátem
losos pečený v listovém těstě s listovým špenátem
zámecké brambůrky
zmrzlinový pohár s ovocem
menu C 380,-
couvert
tomat plněný šunkovou pěnou
filátka z duhového pstruha s bylinkovým máslem a limetkou
opečené brambory na rozmarýnu
jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou
menu D 380,-
couvert
česneková polévka s opečenou houstičkou
domácí pečená kachnička, červené zelí
karlovarský knedlík
palačinka s marmeládou
menu A 330,-
couvert
kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou
Ogreteň –kuřecí nudličky zapečené s brambory,cibulkou a balkánským sýrem
vesnické koláčky
menu B 290,-
couvert
brokolicový krém
Gaveč – zapečené kuřecí stehýnko se zeleninou a rýží
palačinka s marmeládou
menu VEG A 270,-
couvert
brokolicový krém
zeleninové rizoto se sýrem
ovocná páj
menu VEG B 270,-
couvert
česneková polévka s opečenou houstičkou
smažený květák a brokolice,tatarská omáčka
vařený brambor
babičin jablkový závin
menu VEG C 270,-
couvert
cibulačka se sýrovým toastem
špenátové nudle se žampiónama a sýrovou omáčkou
lívanečky s borůvkami a šlehačkou
Menu A 320,-
couvert
zvěřinový vývar s masem a zeleninou
kančí guláš na kořenové zelenině, karlovarský knedlíček
palačinka s lesními plody a šlehačkou
Menu B 340,-
couvert
jemný bažantí salát
masový špíz ze tří druhů zvěřiny se slaninou, smaž. brambůrky
domácí ovocný koláč
Menu C 340,-
couvert
zámecká zvěřinová paštika s brusinkami
pikantní zvěřinová směs se žampiony, ½ frit + ½ rýže
sachr dort se šlehačkou
Menu D 370,-
couvert
bažantí vývar s křepelčím vejcem a portským vínem
Ferdinandův dančí plátek s jeřabinami, ½ frit + ½ rýže
zmrzlinový pohár
Menu E 370,-
couvert
zámecká cibulačka s vejcem
jelení plátek hraběnky Chotkové, se šípkovou omáčkou, bramb. krokety
domácí jablkový závin s vanilkovým krémem
Menu F 370,-
couvert
vývar s játrovými knedlíčky
bažantí prsa plněná sušeným ovocem, teplá míchaná zelenina, šunková rýže
zámecké lívanečky s lesními plody a skořicí
Menu G 370,-
couvert
bažantí vývar s domácími nudlemi a vajíčkem provoněný portským vínem
zvěřinový guláš připravený na kořenové zelenině
houskový knedlík
jablkový závin s vanilkovým krémem
Menu H 380,-
couvetr
dvojitý vývar „ Consommé „ z divoké kachny
špikovaná jelení plec pečená na kořenové zelenině se svíčkovou omáčkou
jemný houskový knedlík a divoké brusinky
borůvkový koláč se šlehačkou
Menu I 390,-
couvert
jemný zeleninový krém s bylinkami
bažantí soté s černými houbami,šalotkou,kukuřicí a karotkou
bylinková rýže
palačinky s lesním krémem a šlehačkou
Menu J 440,-
couvert
silný zvěřinový vývar s masem a domácími nudlemi
jelení steak na šalvěji přelitý omáčkou z lišek a divokých brusinek
opékaný brambor s cibulkou
jablkový závin
Menu K 590,-
couvert
pikantní bažantí salát
domácí bramborová polévka s houbami
špíz ze tří druhů zvěřiny,proložený anglickou slaninou,šalotkou, se šípkovou omáčkou
smažené kořeněné brambory
vesnické koláčky
Varianta 1 - menu Kč 470,-
Brokolicový krém
150g Kuřecí soté se šunkou a žampiony, zeleninová rýže
Jablkový závin s vanilkovým krémem
Nápoj – nealko,pivo ,víno
Káva mocca se smetanou
Varianta 2 – menu Kč 470,-
Drůbeží vývar s masem a nudlemi
200g Svíčková na smetaně, brusinkový terč se šlehačkou, houskové knedlíky
Banán Split se zmrzlinou
Nápoj – nealko,pivo,víno
Káva mocca se smetanou
Varianta 3 – menu Kč 510,-
Česká bramboračka
200g Vepřová panenka s provensálskou omáčkou, americké brambory
Zámecký pohár
Nápoj – nealko,pivo,víno
Káva mocca se smetanou
Varianta 4 – menu Kč 510,-
Hovězí vývar s fritátovými nudlemi
200g Kuřecí prsíčka na zeleném pepři, smažené krokety
Vanilková zmrzlina s horkými malinami
Nápoj – nealko,pivo,víno
Káva mocca se smetanou
Varianta 5 – menu Kč 450,- vegetariánské
Chřestový krém
Gratinovaná brokolicová poupátka s mandlemi a holandskou omáčkou,
zámecké brambory
Čokoládový Mouse
Nápoje – nealko,pivo,víno
Káva mocca se smetanou
Varianta 6 – menu Kč 540,-
100g Parmská šunka s medovým melounem
200g Kuřecí prsíčka v bazalkové omáčce, Pommes Duchesses
Lívanečky s borůvkami a šlehačkou
Nápoje – nealko,pivo,víno
Káva mocca se smetanou
Varianta 7 – menu Kč 580,-
100g Zapečený chřest se šunkou a sýrem
200g Chilli guláš s uruguayské svíčkové, curry rýže
Jahodový dort se šlehačkou
Nápoje – nealko,pivo,víno
Káva mocca se smetanou
Cena za ostatní nápoje bude počítána podle skutečné spotřeby.